Che Milano sia una città internazionale lo si capisce proprio dalle numerose cucine del mondo che è possibile trovare. Tra queste abbiamo selezionato i migliori ristoranti giapponesi di Milano. Qui di seguito la nostra Top List!
Ristoranti Giapponesi a Milano: i Top 5
1. Poporoya
Secondo molti Poporoya è stato il primo vero ristorante giapponese take-away ad aprire a Milano. Accanto alla rosticceria take-away, mette a disposizione pochissimi tavoli in cui gustare direttamente in loco le specialità della casa. Per questo motivo spesso i tempi di attesa sono piuttosto lunghi, ma ne vale sicuramente la pena. Nel menù si trova dal sushi al sashimi, dai chirashizushi alla immancabile zuppa di miso, ma anche preparazioni con pasta udon, tonkatsu, houjicha, tempura e takos.
Via Eustachi 17, Milano
2. Shiro Poporoya
Poporoya Shiro è la versione “ristorante" di Poporoya e si trova al di là della strada rispetto alla rosticceria/take-away. Shiro è il nome del rinomato chef che guida in cucina, e a cui grazie nel 2009 questo ristorante giapponese è stato insignito alla Scala del Premio Milano Produttiva 19° Edizione, indetto dalla Camera di Commercio di Milano. La proposta di menù è classica e tipica della cucina giapponese e prevede piatti tradizionali come sushi, sashimi, tempura e yakitori, il tutto accompagnato da ottime birre e vini italiani.
Via Eustachi 20, Milano
3. Nobu
Un ristorante giapponese elegante e sofisticato. Nobu si trova all'interno del negozio Emporio Armani di Milano; non stupisce quindi che l'ambiente sia particolarmente ricercato. Il menù del celebre chef Nobu Matsuhisa fonde la cucina tradizionale giapponese con influenze peruviane e italiane, ma il piatto forte è il suo classico sashimi di ricciola con un tocco di jalapeño, un piatto piacevole per la vista e dal gusto eccezionale famoso in tutto il mondo.
via G. Pisoni 1, Milano
4. Temakinho
Punto di riferimento per i più mondani, Temakinho è un ristorante giapponesi con contaminazioni brasiliane che offre un menù a dir poco stre.pi.to.so! Ci sono 4 ristoranti appartenenti a questa catena nella sola Milano, a cui si aggiungono quelli di Londra, Ibiza, Formentera e Roma. Regina tra i drink, neanche a dirlo, è la celebre capirinha, preparata con la migliore cachaça brasiliana, zucchero, lime e polpa di frutta fresca.
Corso Garibaldi 59, Milano
5. Iyo
La stella michelin che si è aggiudicato questo ristorante giapponese di Milano, primo fusion stellato di Italia, la dice lunga sulla qualità e il livello della cucina di Iyo. L'atmosfera è elegante e raffinata, tutti i dettagli estremamente curati: sedute in pelle e mattoni a vista sulle scure pareti. Lo chef stellato è il maestro Haruo Ichinawa, vera e propria istituzione a Milano. Assolutamente da provare.
Via Piero della Francesca 74, Milano
Se sei appassionato di cucina orientale, suggeriscici anche tu qualche ristorante giapponese di Milano da aggiungere alla lista! Se poi cerchi un alloggio a Milano, consulta le offerte sul nostro sito web!
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