La Festa di Primavera, o meglio conosciuta all’estero come Capodanno Cinese, rappresenta la festività annuale più importante, secondo il calendario cinese e celebra l’inizio del nuovo anno in Cina. Il 2018 sarà l’anno del cane, da sempre considerato simbolo di fedeltà, fiducia e buona salute.
Una grande occasione
Il Capodanno in Cina è una grande occasione per rilassarsi con la propria famiglia, riposarsi dal duro lavoro e augurarsi che il prossimo anno sia fortunato e prospero. È paragonabile all’importanza che ha il Natale, nella cultura occidentale.
Le date da non dimenticare
La data del capodanno varia di anno in anno, a seconda del calendario cinese, quello lunisolare, nel quale la durata media dell’anno lunare corrisponde ad un anno solare. L’inizio dell’anno corrisponde al novilunio, che coincide con la seconda luna nuova dopo il solstizio d’inverno, in una data compresa tra il 21gennaio e il 20 febbraio. Il Capodanno Cinese 2018 cade di venerdì 16 febbraio e tutte le celebrazioni avranno una durata complessiva di 16 giorni, a partire dal giorno della vigilia fino alla Festa delle Lanterne.
Una festa in famiglia
Il Capodanno cinese è un momento di riunione per le famiglie. In questo periodo, le persone possono godere di una settimana di vacanza, dal 15 al 21 di febbraio, e una buona parte di quelle che vivono all’estero, tornano a casa per festeggiare il Capodanno con la propria famiglia e partecipare alla cena di ritrovo, ritenuto il pasto più importante dell’anno. Durante le festività le famiglie pregano Buddha, praticano sacrifici rituali per gli antenati, e puliscono la loro casa dallo sporco dell’anno passo passato e lasciare spazio al nuovo anno. Ci si riunisce, si fanno visite ai parenti e ci si fa gli auguri con il buon auspicio di fare affari e avere successo nelle diverse professioni.
Tutto si tinge di rosso
Strade, palazzi e case si tingono di rosso per celebrare al meglio il Capodanno. Infatti, il colore rosso rappresenta il colore della festinività, oltre ad essere considerata un colore di buona auspicio. Dalle lanterne ai distici, ogni edificio è decorato con immagini rosse del Capodanno, simbolo di ricchezza. Nella notte di Capodanno, le città vengono addobbate con il colore rosso come da tradizione che è un portafortuna.
La danza cinese del leone
L’aspetto più caratteristico del capodanno è sicuramente rappresentato dalle classiche sfilate nelle vie della città, dove vengono organizzati molti spettacoli presso le fiere dei tempi e le fiere dei fiori tra cui: danza del leone, la danza del drago e il matrimonio dell'imperatore. Le fiere del tempio di Pechino sono svolte nei parchi durante tutti i 15 giorni delle festività.
I petardi e i fuochi d’artificio
Una delle tradizioni storiche diffusa nelle zone rurali e nelle piccole città è quella di scoppiare petardi allo scoccare della mezzanotte. L’usanza prevede lo scoppio di una serie di piccoli petardi, seguita tre grandi scoppi che simboleggiano l’uscita dall’anno vecchio e l’entrata nell’anno nuovo. I cinesi ritengono che lo scoppio più forte tra i tre grandi, è quello migliore che porta buon auspicio per il nuovo anno ai commercianti e agli agricoltori. Mentre nelle grandi città della Cina, vengono organizzati veri e propri spettacoli pirotecnici con gli immancabili fuochi d’artificio.
La preghiera
Il popolo cinese ritiene che la preghiera in un tempio durante il capodanno sia di ottimo auspicio per avere una benedizione per tutto il successivo anno. Migliaia di persone si riversano per l’occasione nel Tempio Longhua di Shangai, a pregare per la buona sorte.
Le buste rosse
Proprio come avviene a Natale nei paesi dell’occidente, anche i cinesi si scambiano doni durante questo periodo di festa. I doni sono comunemente rappresentati da buste rosse, che contengono denaro. che vengono regalate a bambini e anziani, in segno di buon augurio.
I cibi portafortuna
Anche per la cucina, esistono alcuni piatti che per il loro nome o aspetto, rappresentano la buona sorte durante il capodanno. Uno fra tutti, il pesce, che è ritenuto portatore di fortuna e prosperità per il successivo anno. Gli altri popolari piatti preparati per l’occasione sono gli involtini primavera, il nian gao (tortino a base di riso agglutinato), la zuppa laba, il dolce di sesamo e il pollo. La tradizione vuole che al capofamiglia venga preparato il pan di fiore, un panetto al vapore, a forma di fiori o animali.