Si parla spesso di quanto sia celebrata, amata e diffusa la cucina italiana in America, ma che succede agli italiani (e non) che hanno voglia di gustare un pezzettino di New York nel Bel Paese? Se siete a Milano e avete voglia di una cheesecake, un burger o un buon cocktail che vi ricordi le notti di Soho o di Brooklyn, ecco qualche indirizzo a stelle e strisce per stuzzicare il vostro appetito.
CALIFORNIA BAKERY
Per iniziare la giornata avendo l’impressione di essere a Manhattan c’è California Bakery. Amato dai radical chic milanesi, il “forno d’America a Milano” è ormai un punto fermo nel panorama milanese delle pasticcerie/panifici di qualità. Ci sono vari punti vendita dove potrete gustare un’ottima colazione a base di bagel, uova, bacon e marmellate, un pranzo o una merenda con i fantastici dolci: cookies, pancakes ma soprattutto la cheesecake, che si dice sia proprio uguale a quella newyorchese. Un po’ caro, ma da leccarsi i baffi.
CALIFORNIA BAKERY Via San Vittore 2, Viale Premuda 44, Via Larga 19, Piazza Sant'Eustorgio 4, Corso Garibaldi 89, Corso Como 5, CityLife Shopping District Piazza Tre Torri - 02 39811750
VANILLA BAKERY
Un locale per amanti del rosa confetto, ispirato al mondo del cake design. Inevitabile, dunque, che il punto di partenza siano i cupcake e le torte decorate, alla maniera degli States. In più, mini burger, sandwich e brownie, il famoso dolce super cioccolatoso made in Usa. Pensato nelle dimensioni di una torta normale per renderlo più accessibile e per farvi avere meno sensi di colpa lo tagliano a cubetti grandi, il giusto per farne un sol boccone. Oltre al cioccolato, il burro: morbido all’interno, più consistente all'esterno. La versione standard è liscia. Poi, le varianti che al Vanilla Bakery sono da citare almeno due: con gocce di cioccolato bianco e con un biscotto di cioccolato e vaniglia (3,50 euro a bocconcino).
Il fine settimana come da tradizione il brunch: Sabato ore 12 – 14; domenica (due turni) ore 12–13,45 e 14–15,45. Come base vi verranno serviti spumante, caffè americano, succo d’arancia, pane con salsine, cupcake. A scelta il piattone del giorno: uova (all’occhio, strapazzate, alla benedict, con salsiccia e bacon), pancakes (salati e dolci), bagel, hamburger (anche vegetariano), contorni vari.
VANILLA BAKERY Via San Siro 2 - 02 48102542 - Chiuso il lunedì
TIZZY'S
Tizzy’s N.Y. Bar & Grill, un locale nuovo in posizione centralissima sui Navigli che propone specialità newyorchesi tutto il giorno. Potrete rilassarvi bevendo la famosa birra newyorkese Brooklyn Brewery Beer o un tipico cocktail della Grande Mela, come il Manhattan, il Metropolitan o l’Americano Highball, e mangiare un ottimo Burger in un ambiente minimal e elegante.
TIZZY'S Alzaia Naviglio Grande 46 - 02 58118227
BAGEL FACTORY
Un locale dedicato interamente a una delle più conosciute specialità del deli americano, il bagel. Talmente in voga che i punti vendita dedicati al bagel sono diventati ben tre: Porta Ticinese, via Marghera e corso di Porta Vittoria.
I locali sono semplici e minimali: piastrelle in ceramica sul pavimento, qualche sgabello dove consumare il pasto guardando fuori dalla vetrina e il forno da cui escono ogni giorno decine di bagel diversi, dai classici (plain) a quelli all’aglio, ai mirtilli rossi, ai semi di papavero, con uvetta e cannella: ce n'è davvero per tutti i gusti. Il punto di forza è comunque il banco, pieno di ingredienti di ogni tipo per personalizzare il proprio bagel: cream cheese, mousse di salmone, bacon croccante, avocado, pastrami, cipolle caramellate, lattuga, grandi fette di pomodoro, hummus, Russian dressing, diversi formaggi, salumi italiani e molto altro. Per chi volesse provare un bagel dolce ci sono anche crema di cioccolato, marmellate e l’immancabile burro di arachidi, ma il banco frigo propone ogni giorno fette di cheesecake fresca, brownies e muffin. Da bere bevande biologiche, soft drinks e caffè americano.
Conoscete altri american bar a Milano? suggeriteceli nei commenti!