Dicen que la tercera es la vencida, así que si no has estado en las ediciones anteriores esta vez ¡no te lo puedes perder! Por tercera ocasión se organiza el Street Food Festival de Lyon. Un recorrido gastronómico y cultural, que invita hacer honor a la comida callejera durante 4 días.
Ya sea solo o acompañado, es momento de consentir al paladar. **Este festival es una excelente ocasión para probar especialidades internacionales, acompañadas de un vasto programa que incluye conciertos, talleres de cocina, stands de cocteles, entre otras sorpresas. ** No por nada se dice que Lyon es ¡la capital de la gastronomía francesa!
Spotahome te invita a Conocer el Street Food Festival en Lyon, aquí te contamos de que se trata.
¿Dónde?
Les Subsistances
8 bis quai St-Vincent
69001 Lyon
¿Cuándo?
La buena noticia es que ¡tienes todo el fin de semana para saciar los antojos! El festival comienza del jueves 13 al domingo 16 de septiembre.
¡A comer!
Además de probar los platillos de los invitados especiales: Hong Kong, Izmir y Montreal, también habrá especialidades de todo el mundo. Te recomendamos hacer un recorrido por todos los stands ¡vas a querer probar de todo!
Habrá a tu disposición una fila de food trucks, con sus cocineros preparando al momento. Otro espacio dedicado a los amantes de lo dulce, con un equipo de chefs preparando deliciosos postres al ritmo de la música. No puede faltar ¡la parrillada!, con los anfitriones de Weber Grilling Show.
Y para concluir el recorrido gastronómico, no puede faltar un café. Que mejor que los productos frescos y locales del Café Arsène, Café Mokxa y sin faltar los ricos postres de Trop Chou.
Invitados
Durante el festival, se tiene preparada una agenda con más de 70 chefs especializados en comida callejera, chefs con estrella, etc. Todos poniéndole su toque gourmet a la cocina callejera.
Entre ellos el chef con 2 estrellas Michelin, Mathieu Viannay, uno de los chefs más emblemáticos de Lyon y quien cuenta con su propio restaurante "L'Olivier". El chef japonés Katsumi Ishida, quien tiene más de 20 años instalado en Francia y te hará chuparte los dedos, además de proponer un vino de buen gusto. Hablando de cocina internacional, otro de los invitados es el chef Carlos Camino, quien le da un toque peruano a la comida francesa. Se antoja ¿no?
Talleres
Y para los que no somos tan fuertes en la gastronomía, es la oportunidad de aprender y degustar al mismo tiempo. Habrá Talleres de enología, mixología, cerveza, etc.. Todos son gratuitos y lo único que debes hacer es registrarte ese día, te recomendamos llegar temprano para alcanzar lugar. Puedes elegir tu Taller aquí
Conciertos
De manera simultánea, mientras recorres este evento culinario, conoces las últimas tendencias...habrá un escenario esperándote al final del día.
Con un programa musical que durará todo el festival con DJs al sonido de electro, rock, funk, hip-hop, etc. Lo mejor es que los conciertos van incluidos en el billete de entrada al Festival, que, por cierto, tienen un costo de 6,50 € si los adquieres por adelantado y 7 € el día del evento. Puedes consultar la programación aquí
Y para los pequeños...
El Street Food Festival es conocido por su ambiente familiar. Animado permanentemente por artistas de circo recorriendo todos los stands, talleres de artesanías y un rincón exclusivo para los pequeños quienes serán recibidos por el chef Grégory Cuilleron.
Y la sorpresa para los amantes de los videojuegos: un área de consolas vintage, juegos de arcade y más.
TIP: Si planeas llevar un bolso, te recomendamos que sea pequeño. Por seguridad de todos, está prohibido el acceso a bolsos y objetos voluminosos.
Más información del Street Food Festival en Lyon aquí. Et ¡Bon appetit!