Hace tiempo que ser vegetariano dejó a un lado la falsa creencia de que esta elección obligaba a comer únicamente lechugas, tofu y zanahorias.
El menú del vegetariano es mucho más variado, saludable y divertido.
Barcelona es una de esas ciudades perfectas para ejercer tu vegetarianismo o bien, disfrutar simplemente de una deliciosa comida sin productos de origen animal.
Te presentamos cinco restaurantes imprescindibles para todo amante de este estilo de vida:
Nabibi Vital Cooking
Una publicación compartida por Nabibi Vital Cooking (@nabibivitalcooking) el 23 de Jun de 2017 a la(s) 4:51 PDT
Iniciamos la lista con un lugar que fundamenta toda su existencia bajo la idea "somos lo que comemos". En Nabibi los menús están pensados para el deleite tanto de grandes como de pequeños.
Además, en la cocina de este bonito restaurante no hay lugar para productos congelados ni procesados.
No puedes abandonar el lugar sin probar su mousse de chocolate o el flan de leche de avena (sin gluten), plátano, boniato, agar-agar y chia sin azúcar añadido.
Ale&Hop
Situado en El Born, Ale&Hop es uno de nuestros preferidos gracias a un servicio espectacularmente amable que te hará sentirte como en casa, y una cocina honesta y deliciosa que puedes maridar con los distintos tipos de cerveza artesanal que se ofrecen en el menú.
Cuentan con su propio huerto ecológico y opciones también veganas. Todo el pan que se sirve también se hace en casa con harina ecológica y a través de un espectacular horno de piedra.
Biocenter
Una publicación compartida por Biocenter (@biocenter_bcn) el 19 de Abr de 2017 a la(s) 6:27 PDT
Sí, Biocenter es uno de los restaurantes vegetarianos más famosos de la ciudad porque llevan más de 30 años ofreciendo platos sin animales muy originales y, sin duda, no podía faltar en esta lista.
El lugar está lleno de muebles rústicos similares a los de una granja y sus platillos sanos, ecológicos y baratos -nueve euros el menú!!- hará que quieras repetir en más de una ocasión.
Estate pendiente también de las actividades porque muchas veces hay cursos de repostería vegetariana, mercadillos y hasta clases de baile.
Cat Bar
Situado en el Born, aquí encontrarás las mejores veggie burgers de toda la ciudad mientras disfrutas de buena música en directo.
El lugar es muy relajado y en él también podrás saborear deliciosas cervezas artesanales. Buena cerveza y buena comida. ¿Quién podría desear más? Eso sí, la mesa más grande es para seis personas y no aceptan reservaciones.
L'Hortet
Una publicación compartida por L'Hortet Vegetarià (@hortet_veg) el 1 de Sep de 2017 a la(s) 12:37 PDT
En el Raval se encuentra este pequeño restaurante familiar dirigido por Odina Capo; no son pocos los turistas o residentes que peregrinan hasta el lugar para deleitarse con la obra maestra de la casa, el espectacular Tiramisú.
Llevan desde los 90 abiertos y presumen de haber sido los primeros en implementar las dietas detox y el uso de los alimentos como medicina.
Aquí sólo encontrarás comida sana, deliciosa y una amplia variedad de productos orgánicos. Si lo deseas, también podrás participar en sus talleres de cocina saludable.
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